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体験イベント 2019.11.23

【11月30日(土)】煮干から親子で食育を学べる料理教室「にぼキッチン」を開催!

投稿者: ノビルコ編集部

ニュース 料理 東京都 親子 食育

「日本一の煮干カンパニー」を掲げる凪スピリッツは、11月30日(土)12時より、運営する「そば虎」の店舗内にて煮干から親子で食育を学べる料理教室「にぼキッチン」を開催する。

 


 

「日本一の煮干カンパニー」凪スピリッツは、牛乳の20倍のカルシウムが含まれる煮干のパワーで子どもたちの「身体」と「あたま」の成長を応援!

前回に引き続き、今回の「にぼキッチン」では小学生以下を対象とした親子に向けて、煮干を軸に「食育」をテーマに煮干に関する勉強会とオリジナルの「煮干ふりかけ」が作れる料理教室が実施される。

 

 

カルシウムで「脳を活性化させるため」のポイント

・カルシウムは「良く噛みながら」摂取をするとさらに脳を活性化させる!
・子どもたちにオススメのカルシウム摂取タイミングは「朝」と「勉強前」
・7歳の子どもが1日に必要なカルシウムを補うために必要な煮干は1日約12匹
※凪スピリッツ「食べるにぼし」の煮干1匹あたりの平均値(約2g)の換算より算出

今回の親子向け「にぼキッチン」開催の背景として、読解力や集中力が低下していると言われる現代の子どもたちに対して、煮干には牛乳の20倍のカルシウムが含まれる(※1)という事実が判明したことをきっかけに、「日本一の煮干カンパニー」である凪スピリッツが子どもたちに向けて出来ることを考えたことからこの企画が生まれたという。

カルシウムは身体や骨を強くするイメージがあるが、株式会社脳の学校の代表、医学博士である加藤俊徳先生によれば、カルシウムは脳を活性化させるためのガソリンのような役割を持つため、一日の始まりである朝や最も脳を活性化させたい勉強前に摂取することがベストなタイミングであり、脳を活性化させる咀嚼の力を最大化させるために「噛みながら」カルシウムを摂取することが大切であるという。

※1文部科学省「日本食品標準成分表2015」より

 

にぼキッチン開催概要

<日時>
2019年11月30日(土)12:00~13:00

<場所>
そば虎
東京都新宿区西新宿7丁目19-21 いつくしまビル 1F

<参加費>
1組1,500円

<持ちもの>
エプロン、三角巾、筆記用具

<応募>
下記のURL、またはラーメン凪公式SNSよりご応募ください
※抽選で5組の親子の皆様がご参加いただけます。

 
■応募フォームは こちら

 
 

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